เส้นหมี่ซั่วผัดจนหอม คลุกกับกระเทียมเจียว กุ้งตัวโตๆ และต้นหอม สดแบบเรียบง่ายแต่ดูอร่อยสุดๆ

กระชับ)

วัตถุดิบ

หมี่ซั่วลวก 1 จาน

กุ้งหรือปลาหมึก 6–8 ชิ้น

กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมซอย 1 กำมือ

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลปลายช้อน

น้ำมันสำหรับผัดเล็กน้อย

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย เจียวกระเทียมให้หอม

2. ใส่กุ้ง/ปลาหมึก ผัดจนสุก

3. ใส่หมี่ซั่วลวกลงไป คลุกให้เข้ากัน

4. ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอย น้ำตาล ผัดให้เส้นเคลือบซอสทั่ว

5. ใส่ต้นหอม ผัดเร็วๆ แล้วปิดไฟ

เสร็จพร้อมเสิร์ฟ! หอมกระเทียม กุ้งเด้งๆ อร่อยง่ายใน 10 นาทีค่ะ 😋🍤